Ramazan Bayramı’nda aşırı şeker tüketimi hastalıklara davetiye çıkarıyor.

Akşam’a konuşan Alerji uzmanı Prof. Dr. Ahmet Akçay’ın uyarıları şöyle:

ALERJİYİ TETİKLER

„Astım hastalarının çoğunda reflü şikâyeti bulunur. Özellikle kafein içeren gıdaların başında gelen çikolata da reflüyü artıran etkenlerden biridir. Astım hastalarında reflü sıklığı fazladır. Astım ilaçları reflü gelişmesine neden olabildiği gibi reflü de astım hastalığı belirtilerinin ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle astım hastalığı olanların özellikle reflüyü artıran kafein içeren gıdalardan çikolata ve şekerlerden uzak durması gerekir. Katkı maddesi fazla olan çikolata ve şekerler özellikle alerjisi olan çocuklarda fazla tüketilirse zararlı olabilir. Çünkü alerjik hastalığı olan kişilerde katkı maddesine karşı alerji gelişme riski normal kişilere göre 10 kat fazladır. Bu nedenle fazlası zarar azı karar mantığıyla yaklaşmak gerekiyor. İnek sütü veya yumurta alerjisi olan çocukların da kesinlikle çikolata ve tatlılardan uzak durması hatta diline bile dokundurmaması gerekir. Çünkü çikolatadaki süt ve tatlılardaki lezzet verici maddelerin yumurta içerebilmesi ve tereyağı içeren tatlılar bayramınızı kâbusa çevirebilir.

AŞIRI ŞEKER KRONİK HASTALIKLARI TETİKLİYOR

Ramazan Bayramı’nda en çok karşılaşılan klinik vakaların başında aşırı şeker ve tatlı tüketimi ve Ramazan ayından çıkmış olmanın etkisiyle vücuda fazla gıda yüklenilmesinden dolayı mide spazmları yer alıyor. Kana emilen fazla şeker diyabet hastalığına davetiye çıkarır. Bunun dışında fazla şeker kalbe zarar verir, bağışıklık sistemini zayıflatır, karaciğere toksik etki yapar. Ayrıca kan şekerini çok çabuk artırır ve pankreasa aşırı insülin salgılatır. Diş çürümesi, obezite, diyabet, dolaşım hastalıkları, böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromuna neden olur. Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanır. Bu bölgeler dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılır. Kısaca; kronik hastalıkların öncüsü şeker sessiz katildir.“