Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba olarak biliniyor. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep’in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin’in adından gelir.
EZO GELİN KİMDİR? İŞTE EZO GELİNİN HİKAYESİ
Asıl adı Zöhre Bozgeyik olan Ezo Gelin 1909 yılında Gaziantep’in Oğuzeli İlçesi’ne bağlı Dokuzyol Köyü’nde dünyaya geldi. Çocukluğundan itibaren Ezo(yani güzel) diye çağrılan Zöhre Bozgeyik, güzelliği ile yaşadığı yerde ve yakın köylerde dillere destan oldu. Berdel usulü ile evlendirildi. Berdel, ailelerin karşılıklı olarak kızlarını birbirine gelin vermeleri ya da evlenecek iki erkeğin, ailelerindeki kızları karşılıklı olarak kendilerine eş olarak seçmeleri ile gerçekleşen bir evlilik yöntemidir. Bu sebeple ağabeyinin eşinden ayrılması nedeniyle çok sevmesine rağmen Ezo Gelin de kocasından mecburen ayrılır.
SURİYE YOLCULUĞU VE HASRET
Güzelliği dilden dile dolaşan ve herkesin sadece görmek için köyüne geldiği Ezo Gelin, 1936 yılında Suriye’deki bir akrabasıyla evlendirilerek bu ülkeye gönderilir. Güzelliği, mecburen ayrıldığı kocasına olan aşkı ve Suriye’de çektiği vatan hasreti ile Ezo Gelin’in hikayesi dilden dile dolaşır. Adına türküler yakılan, hayatı filmlere konu olan ve bir çorbaya adı verilen Ezo Gelin, 1956 yılında vefat etti. Ölümünden önce sürekli Türkiye’ye ya da ülkesini gören bir tepeye gömülmek istediğini isteyen Ezo Gelin’in mezarı 1999 yılında yapılan girişimler sonucu Türkiye’ye getirildi ve doğduğu Dokuzyol Köyü’ne nakledildi.
Ezo Gelin’in bu hikayesi 1973 yılında başrolünü Fatma Girik’in oynadığı Ezo Gelin filminde anlatılır.
