Merhaba değerli Metropol FM dinleyicileri ve takipçileri! Ramazan’ın üçüncü gününde sizlerle birlikteyiz ve yine Gazi’nin katkılarıyla muhteşem bir iftar menüsü önerisiyle karşınızdayız. Bu özel günlerde sevdiklerinizle bir arada, lezzetli ve doyurucu bir iftar yapmanızı sağlayacak bu menüyü mutlaka denemelisiniz.
İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti çorbalarla başlıyoruz.
Ezogelin Çorbası: Ezogelin Çorbası, sıcacık ve doyurucu bir başlangıç olacak. Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç ile hazırlanan bu çorba, orucun ardından hafif ama besleyici bir seçenek sunuyor.
Karnıyarık&Pilav: Ana yemeğimiz, herkesin severek yediği ve Türk mutfağının en popüler yemeklerinden olan Karnıyarık ve Pilav ikilisi. Patlıcanın içerisindeki kıymalı harç ve üzerindeki domates sosuyla nefis bir lezzet sunan Karnıyarık, yanında mis gibi pilavla birleşince unutulmaz bir ziyafet yaşatacak.
Cacık: Yanında serinletici ve ferahlatıcı bir lezzet olarak Cacık tercih ediyoruz. Yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan cacık, özellikle sıcak yaz günlerinde iftar sofralarının vazgeçilmezi olacak.
Kaşık Salata: Soframıza renk katan Kaşık Salata, çeşitli sebzeler ve baharatlarla hazırlanan, lezzetli ve hafif bir salata. Bu salata, iftar menünüzde dengeli ve sağlıklı bir seçenek sunarak, ana yemekle harika bir uyum sağlayacak.
Zerde: İftarın tatlı sonu için ise, şerbetli ve hafif bir tatlı olan Zerde’yi öneriyoruz. Safranla renklendirilmiş, üzerine tarçın ve fıstık serpilmiş bu tatlı, Ramazan sofralarının gözdesi olacak.
İşte Ramazan’ın üçüncü günü için hazırladığımız bu leziz iftar menüsü! Sevdiklerinizle bir arada, güzel anılar biriktirerek bu tarifleri deneyebilirsiniz. Afiyet olsun ve hayırlı Ramazanlar dileriz!
