Stresliyken Neden Daha Çok Yiyoruz?

Stres hepimizin hayatını etkiliyor: Baş ağrısı, mide sorunları, uykusuzluk…
Ama en yaygın tepkilerden biri: Aşırı yemek ya da tam tersi, iştahın tamamen kapanması.

Peki neden stres varken canımız daha çok çikolata, pizza veya abur cubur ister?

Stres Beyinde “Alarm”ı Çalıştırıyor

Yale Üniversitesi’nden Profg. Rajita Sinha stresin, beynimizdeki hipotalamus adlı bölgeyi harekete geçirdiğini söylüyor.
Bu alarm sistemi devreye girince vücut adrenalin ve kortizol salgılıyor. Nabız, tansiyon ve enerji ihtiyacı artıyor.

Kısa süreli stres bazen faydalı olabilir. Ama ilişkiler, para veya iş nedeniyle oluşan kronik stres;

Stres İştahı Neden Değiştiriyor?

Nörolog Dr. Mithu Storoni durumu şöyle açıklıyor:

1️⃣ Beyin ve mide aynı hat üzerinden konuşuyor

Bu iletişimi sağlayan vagus siniri, stres anında baskılanıyor. Bu da bazı kişilerde iştahın kesilmesine, bazılarında ise artmasına yol açıyor.

2️⃣ Beyin “şeker istiyor!”

Akut stres sırasında beynin enerji ihtiyacı artıyor. Bu yüzden bazı kişiler kendini buzdolabının önünde buluyor.

Kronik Stres Bir Kısır Döngü Yaratıyor

Uzun süreli stres altında vücudun glukoz (şeker) seviyeleri yükseliyor. İnsülin etkisini kaybediyor ve vücut şekeri kullanmak yerine depoluyor.
Bu durum:

Daha fazla yağ = daha fazla şeker isteği
Bu döngü zamanla kırılması zor bir hale geliyor.

✔️ Stres Yüzünden Yemeyi Nasıl Kontrol Edebiliriz?

1. Uykuyu düzene sokun

Uyku, stres hormonlarının üretimini azaltıyor. Uykusuzluk ise beyni daha çok enerji istemeye yönlendiriyor → şeker isteği artıyor.

2. Hareket edin

Egzersiz hem stres hormonlarını düşürür hem de zihni dengeler.

3. Stres dönemlerinden önce plan yapın

Yoğun bir döneme gireceğinizi biliyorsanız, sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak ve alışverişi buna göre yapmak işe yarar.

4. Abur cuburu eve almayın

En kolay yöntem: Elinizin altında olmaması.
Stresliyken dayanmak çok zor olabiliyor.

5. Şekerli, hızlı karbonhidratları azaltın

Pizza, çikolata, bisküvi yerine:

6. Alkolü azaltın

Bazı insanlar stres azaltmak için alkole yöneliyor ama bu etki kısa süreli. Uzun vadede daha fazla stres yaratabiliyor.

7. Birlikte yemek yiyin

Sosyal ortamda yemek, stres kaynaklı yeme isteğini azaltıyor.

🔍 Sonuç

Stres hem iştahı hem de yeme alışkanlıklarını ciddi şekilde etkiliyor.
Ama doğru uyku, beslenme ve sosyal destekle bu döngüyü kırmak mümkün.

(Redaksiyon / Esra Erkut)