Bremen'de Foodsaver Hareketi: İsrafla Mücadele

Gıda İsrafına Karşı Mücadele 

Dünyada 733 milyon insan açlık çekerken, milyonlarca ton gıda her yıl çöpe gidiyor. Annemarie Herms-Buerhop gibi gönüllüler, bu durumu kabul etmiyor ve Bremen'de gıda israfına karşı harekete geçiyor.

Fairteiler: Gıda Paylaşım Noktası 

Bremen'deki kütüphaneler gibi mekanlarda kurulan "Fairteiler" noktaları, insanların kullanılabilir gıdaları çöpe atmadan başkalarıyla paylaşmasını sağlıyor. Burada herkes ihtiyacı kadarını ücretsiz alabiliyor.

Foodsaver Hareketi Yaygınlaşıyor 

Bremen'de yaklaşık 1600 kişi foodsaver hareketine katılmış durumda. Gönüllüler, 90'dan fazla restoran ve mağaza ile işbirliği yaparak 10 yılda 1200 ton gıdayı çöpe gitmekten kurtardı.

Bilgilendirme ve Eğitim Faaliyetleri

Foodsaver hareketi sadece gıda toplamakla kalmıyor, aynı zamanda eğitim çalışmaları da yapıyor. Herms-Buerhop, atölye çalışmaları düzenleyerek insanları gıdanın değerini anlamaya ve israfı azaltmaya teşvik ediyor. (Kaynak: butenunbinnen.de - MFM-Redaksiyon/Taner Şentürk)