Almanya’da Döner Fiyatları Yükseliyor: Ortalama Şimdi 8,03 Euro

Lieferando verilerine göre Almanya genelinde döner fiyatı son iki yılda %4 artışla 7,74 €’dan 8,03 €’ya yükseldi. Frankfurt ve Berlin gibi büyük şehirlerde artışlar çok daha yüksek seyrederken bölgeler arasında ciddi fiyat farkları göze çarpıyor.

Döner Fiyatları Genel Hatta Yükseliyor

Lieferando’nun 2023–2025 dönemine ait “Döner Fiyat Endeksi”ne göre, ülke genelindeki döner fiyatı ortalaması 7,74 €’dan 8,03 €’ya çıktı; bu, yaklaşık %4’lük bir artış anlamına geliyor (stern.de)

Şehirler Arasında Farklar Derin

Fiyat artışları şehirden şehre farklılık gösteriyor. Berlin’de ortalama fiyat 7,06 €’dan 8,03 €’ya yükseldi—%14 artış  (t-online – Frankfurt).

Frankfurt’ta ise yükseliş dramatik: 2023’teki 7,21 €’dan, 2025’te 8,99 €’ya—tam %25 artış  (t-online – Frankfurt)

Frankfurt Almanya genelinde fiyat artışında birinci sırada; ancak en pahalı döner hâlâ Flensburg’da: Ortalama 9,77 €  Ardından Karlsruhe (9,75 €) ve Kiel (9,25 €) geliyor

En uygun yerler arasında ise Halle (5,79 €), Osnabrück (6,54 €) ve Dortmund (6,91 €) yer alıyor  (stuttgarter-nachrichten.de)

Artışın Arkasındaki Nedenler

Stern’in verilerine göre döner fiyatındaki artışta et, sebze gibi malzemelerin maliyetlerindeki artış büyük rol oynuyor. Örneğin, dönerde kullanılan malzemelerin satın alma maliyeti (ortal. 540 g ürün) yaklaşık 3 € iken, satılması önerilen fiyat 10,50 € . Et fiyatları (%7 artış), salatalık ve salata gibi garnitürlerin maliyeti de yükseldi; özellikle salatalıkta +9,8 % gibi ciddi artışlar söz konusu. (stern.de)

Döner Kültürü Hâlâ Canlı

Fiyata rağmen döner popülerliğini korumaya devam ediyor. Lieferando’da bir kullanıcı yılda 560 döner siparişi verdi—günlük ortalama 1,5 döner demek (stuttgarter-nachrichten.de)

Kaynaklar:

Lieferando Döner Fiyat Endeksi (Mayıs 2025)

Just Eat Takeaway Newsroom

T‑Online (Frankfurt özel fiyat artışı)

t-online - Frankfurt

Stuttgarter Nachrichten (Şehir fiyat karşılaştırmaları)

(Hazırlayan: MFM-Redaksiyon: M. Hastürk)hab