Pfalz'ta “Spargel” Hasadı Başladı

Kuşkonmaz "Spargel"  hasadı için beklenen zaman geldi ve Pfalz'daki tarım işçileri günlük hasatlarıyla tüketicilere ulaşmaya başladı. Kandel merkezli Zapf çiftliği, her gün ortalama 500 ila 600 kilogram arasında kuşkonmaz topluyor.

Miktarın, ana sezonda görülen 4.000 kilogramlık günlük hasat miktarına kıyasla düşük seyretmesine rağmen, talebin oldukça yüksek olduğu belirtiliyor. Zapf, müşterilerin çiftlik dükkanına kuyruk oluşturduğunu ve birçok kuşkonmaz tutkunun Paskalya "Ostern" için ön siparişte bulunduğunu belirtiyor.

Şu anda birinci sınıf kuşkonmazın kilosu için 16 Euro ve ikinci sınıf kuşkonmaz için yaklaşık 14 Euro talep ediliyor. Bu yılki hasadın nispeten daha erken başlaması dikkat çekiyor. (Redaksiyon/Ferhad Poye)