RLP: Alkolsüz Bira Tüketimi Artıyor

Almanya'da geleneksel bira tüketimi yıllardır düşüş gösterirken, alkolsüz bira ve karışım içeceklerin popülaritesi hızla artıyor. Rheinland-Pfalz’taki bira üreticileri bu değişime ayak uydurmak için üretim hatlarını yeniden yapılandırıyor.

Bira Tüketiminde Tarihi Düşüş

Almanya, kişi başına yılda yaklaşık 88 litre tüketim ile hâlâ Avrupa’nın en çok bira içilen ülkesi. Ancak Alman Bira Üreticileri Birliği’ne göre, toplam bira satışı 2024 yılında 8,3 milyar litreye gerileyerek yeniden birleşmeden bu yana en düşük seviyeye indi. Özellikle geleneksel alkollü bira türlerine olan talep sürekli düşüyor.

Alkolsüz Bira Pazarı Büyüyor

Buna karşılık, alkolsüz bira ve bira bazlı karışım içecekler giderek daha fazla tercih ediliyor. 2024 yılında üretimi yaklaşık 700 milyon litreye ulaştı. Bu miktar, son 20 yılda üretimin iki katına çıktığını gösteriyor. Özellikle sağlık, sürüş güvenliği ve yaşam tarzı tercihleri bu trendin arkasındaki başlıca nedenler olarak görülüyor.

Rheinland-Pfalz’taki Üreticiler Trendin Farkında

Rheinland-Pfalz bölgesindeki büyük bira üreticileri – örneğin Bitburger – bu talep artışını göz önünde bulundurarak üretim hatlarında alkolsüz çeşitlere daha fazla yer veriyor. Yeni tarifeler, düşük kalorili seçenekler ve aromalı alkolsüz ürünler piyasaya sürülüyor.

Tüketim Alışkanlıkları Değişiyor

Uzmanlara göre, genç nesil artık klasik biradan çok, daha hafif ve sağlıklı içecek seçeneklerine yöneliyor. Özellikle sosyal etkinliklerde alkolsüz bira, sürücüler ve bilinçli tüketiciler için ideal bir alternatif haline geliyor. (Kaynak: SWR Aktuell / MFM-Redaksiyon: Mesut Hastürk)